Evde Pratik Pizza

• 1 su bardağı süt
• 1 paket yaş maya
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• ½ çay bardağı ılık su
• Alabildiği kadar un

Üzeri için

• 150 gr rendelenmiş kaşar peyniri
• 150 gr sucuk
• Siyah zeytin

Sosu için

• 4 kaşık domates sosu
• 1 kaşık sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• Tuz, nane, kekik
• 3 çorba kaşığı su

Ilık suda maya eritilir tüm malzeme bir kaseye alınır. Mayada eklendikten sonra kulak memesi yumuşaklığında hamur yapılır mayalanmaya bırakılır.

Sosun hazırlanışı sıvı yağ tencereye eklenir salça eklenir, kavrulur. Domates sosu ve baharatlarda eklenir 3 çorba kaşığı suyla sos açılır. Altı kapatılıp kenara alınır.

Yağlanmış tepsiye hamur yayılır üzerine sos sürüldükten sonra sucuk ve zeytinler eklenir önceden ısıtılmış 200 derece fırında 5 dakika sucuklar biraz pişirilir daha sonra çıkartılıp kaşar da eklenir ve kaşarlar eriyene kadar pişirilir. Servis tabaklarına alınır.

Afiyet Olsun :)