Portakal Pelteli İrmik Tatlısı

Tabanı için

• 2 paket burçak bisküvi
• 2 yemek kaşığı eritilmiş margarin
• Yarım çay bardağı süt

Muhallebisi için

• 13 kaşık irmik
• 10 kaşık şeker
• 1 paket vanilya
• 1 litre süt

Portakal peltesi için

• 3 portakalın suyu
• 1 su bardağı su
• Suyu sıkılan portakalların içi ve kabuklarının rendesi
• 4 yemek kaşığı nişasta
• Yarım su bardağı şeker

Süslemek için

• Fıstık tozu
• Portakal dilimi

Taban için bisküviler rondodan geçirilir. Erimiş 2 yemek kaşığı margarin eklenir ve süt ilave edilir. 10 dakika buzdolabında bekletildikten sonra borcamın içine dökülür.

Muhallebi malzemeleri iyice çırpılarak pişirilir bisküvilerin üzerine dökülür. Son olarak ta pelte malzemeleri karıştırılıp blenderden geçirilir.

Pürüzsüz olunca ocak açılır ve pişirilir. Soğuyunca irmiğin üzerine dökülür. En az 5 saat dolapta dinlendirildikten sonra resimdeki gibi süslenebilir.

Afiyet olsun :)