Farklı Şekillerde Pastane Elmalısı

• 175 gr margarin (oda sıcaklığında)
• ½ su bardağından biraz az sıvı yağ
• 1 adet yumurta
• 1 çorba kaşığı yoğurt
• 3 çorba kaşığı pudra şekeri (isteğe göre çoğaltılabilir)
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un (kulak memesi yumuşaklığında hamur olacak)

İçi için 

• 4 adet elma
• 4 çorba kaşığı toz şeker
• 1 çay kaşığı tarçın
• ½ su bardağı ceviz

İlk olarak elmalar rendelenir. Üzerine şeker eklenir ve ocakta suyu iyice çekene kadar pişirilir. Piştikten sonra ceviz ve tarçın eklenir, 1-2 dakika karıştırılıp soğumaya bırakılır.

Un ve kabartma tozu hariç tüm malzemeler bir kapta iyice karıştırılır. Un ve kabartma tozu birlikte elenir ve malzemeye yavaş yavaş eklenerek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edilir.

Resimlerdeki gibi arzu ettiğiniz gibi şekil veriyorsunuz ve 170 derecede üzerleri kızarana kadar pişirilir. Fırından çıktıktan sonra isteğe göre pudra şekeri serpebilirsiniz.

Afiyet olsun :)