Pandispanya

• 3 yumurta
• 1 çimdik tuz
• 1 su bardağından bir parmak eksik şeker
• ½ fincan sıvı yağ
• ½ fincan ılık su
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağından biraz fazla un

Merhaba hanımlar :) Ben birçok tarif denedim pandispanya için; kimileri çok zahmetli yumurta akı ayrı sarısı ayrı çırpılan kimisi unu çok az vs. ama bu malzemelerden çok kısa sürede harika bir pandispanya elde edebiliyorsunuz :)

Tarife geçmeden önce püf noktalarını yazacağım;

1. Yumurta ve şekeri sabırla 10 dakika çırpın.
2. Diğer malzemeleri ekleyip 5 dakika daha çırpın. Toplamda 15 dakikalık olay bu :)

İlk olarak şeker ve yumurtayı 10 dakika çırpıyoruz, ardından tüm malzemeleri ekleyip 5 dakika daha çırpıyoruz. Kelepçeli kalıba yağlı kağıdı serip hamuru döküyoruz ve önceden ısıtılmış 180 derecedeki fırında verip pişene kadar kapağını hiç açmıyoruz. 

Üzeri kızarınca kürdan testi yapıp fırından alabilirsiniz. Dilediğiniz kata bölüp istediğiniz yaş pasta için kullanabilirsiniz.

Afiyet olsun :)