Mini Pizzacıklar

Hamuru için

• 1 su bardağı ılık süt
• 3 su bardağı un
• 1 paket instant maya
• 1,5 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker

Üzeri için

• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• 1 adet sivri ya da çarliston biber
• 1 adet kırmızı biber (közlemelik olanlardan)
• 1 adet domates
• Yarım kangal sucuk
• 8-10 adet dilimlenmiş siyah zeytin
• 8-10 adet dilimlenmiş yeşil zeytin
• 1 kase mısır konservesi
• 3 yemek kaşığı tereyağı

Sosu için

• 1 yemek kaşığı salça
• 1 yemek kalığı ketçap
• ½ çay bardağı sıvı yağ

Önce ılık süte şeker ve mayayı ekleyip 5 dakika bekletiyoruz ve hamur için gerekli malzemeleri derin bir kaseye koyup mayalı sütü yavaş yavaş ekliyoruz. Ele yapışmayacak kıvama geldiğinde mayalanması için yarım saat bekletiyoruz.

Mayalanan hamurumuzdan 9-10 adet küçük beze yapıp resimdeki gibi acıyoruz. Sonra sos malzemeleri üzerine sürüp son aşamada kaşar hariç tüm malzemeleri hamurun üzerine serpiştiriyoruz. Fırından almamıza yakın kaşarı üzerine ekleyip fırına veriyoruz.

AFİYET OLSUN :)