Kahve Çekirdeği Kurabiye

• 100 gr margarin
• ½ su bardağı şeker
• ½ su bardağı nişasta
• 1 yumurta
• 2 tatlı kaşığı nescafe (1 yemek kaşığı suda eritilecek)
• ½ paket kakao
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• Aldığı kadar un

Un ve kabartma tozu hariç tüm malzemeler  karıştırılır. Daha sonra kulak memesi kıvamı elde edinceye kadar un eklenir. Kabartma tozu da eklendikten sonra 2 dakika kadar yoğurulur.

İstenilen büyüklükte parçalar alınıp oval bir şekil verilir. Kürdan yardımıyla hamura çizikler yapılır. 180 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 20 dakika kadar pişirilir.

Afiyet olsun :)