Browni Kurabiye

• 125 gram tereyağı
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 3 yemek kaşığı kakao
• 3 su bardağı un
• 1 adet yumurta

Şerbeti için

• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı toz şeker
• Bir kaç damla limon

Üzeri için

• Hindistan cevizi

Merhaba Hanımlar bugün harika bir kurabiye tarifiyle yine beraberiz :)

Hanımlar ilk olarak şerbetimizi hazırlayalım. Bir tencereye su ve şekeri alıp üzerine limonu sıkalım. Kaynayınca altını kapatalım ve soğuması için alalım.

Geniş bir yoğurma kabına tereyağını, unu, yumurtayı, kakaoyu, pudra şekerini, sıvı yağı, vanilya ve kabartma tozunu alarak karıştıralım. Ele yapışmayacak bir hamur elde edelim.

Tepsimize yağlı kağıt serelim ve hamurdan parçalar alıp yuvarlak şekil vererek tepsiye dizelim. 180 derecede kontrollü bir şekilde 15 -20 dakika pişirelim. Kurabiyeler piştikten sonra, ilk sıcağı gidince şerbete kurabiyeleri batırıp çıkaralım. Üzerlerine hindistan cevizi serpelim.

Afiyet olsun :)