Etimek Salatası Tarifi

• 2 paket tuzlu  etimek
• 1 su bardağı mayonez
• 3 diş sarımsak
• 2 su bardağı süt
• 2 su bardağı yoğurt
• 1 tutam maydanoz
• 1 tutam dereotu
•  2 adet salatalık turşusu
• 1 adet havuç
•  1 su bardağı doğranmış kırmızı lahana
• 1 su bardağı kadar mısır

İster yemeklerden önce olsun isterseniz yemeklerin yadında  yada  diyetlerde nefis bir atıştırmalık olan etimek salatası tarifi.  Hazırlaması hem kolay ve eğlenceli olduğu kadar diyetlerinde mayonez oranı daha az tutarak yada hiç koymadan da  nefis olduğuna inandığım bir lezzet. Bu salatanın aynı zamanda görüntüsü de oldukça  iştah kabartıcı açıkçası.

Öncelikle  bir kase içerisinde  mayonez ve dövülmüş olan sarımsakları   ve  süzme yoğurt bir kasede  iyice karıştırdıktan sonra  süt  bir tepsiye dökülür. Etimeklerin  her iki tarafının yumuşaması için süte batırılır .Yumuşayan etimekler  cam bir  kare  yada dikdörtgen kapa düzgün bir şekilde dizilir.

Daha sonra sarımsaklı yoğurt ve mayonez karışımı  bir kısmı etimeklerin üzerini kapatacak şekilde dökülür ve düzeltilir.Üstüne yine aynı şekilde etimekler dizilir ve yine yoğurtun bir kısmı daha düzeltilerek bir kat daha dizilir ve üzerine kalan yoğurtun hepsi dökülerek  salatanın üzeri süslenmeye hazır hale gelmiş demektir.

Tüm sebzeleri kesme tahtasında doğradıktan sonra sıra , sıra dizilir. Süsleme  işlemini bitirdikten sonra salatanızın dinlenmesi için 1 saat kadar buzdolabında bekletin.Daha sonrasında istediğiniz gibi keserek  ikramda bulunabilirsiniz.

Afiyet olsun...