Karanfilli Kurabiye

• 250 gram oda sıcaklığında margarin
• 250 gram pudra şekeri
• 1 adet yumurta
• Aldığı kadar un elenmiş olacak
• Karanfil

Evet yine değişik bir tat. Karanfilli kurabiye yerken de ikram ettiğinizde çok beğenileceğinden emin olabilirsiniz. Karanfilin o eşsiz kokusu sizi oldukça memnu edeceğinden şüpheniz olmasın. Hoş kokulu olan bu baharat pastalarda aynı zamanda çok lezzetli oluyor.

Ayrıca karanfilin bir çok da faydası var vücudumuza. Ağız kokusundan tutun, bağışıklık sistemimize kadar oldukça yararlı bir bitki. Aynı zamanda kalbi güçlendirip gaz problemlerinde de oldukça başarılı. Yaptığınız kurabiyelere 3-4 adet bile koymanız emin olun yeterli olacaktır ve yediğiniz kurabiyeleri de masumlaştırıyor çünkü metabolizmayı hızlandırıyor.

Öncelikle hamur kabınızın içerisine 250 gram yumuşak margarini elinizde yoğurarak kabın içine koyup pudra şekerini, 1 adet yumurtayı ve elenmiş olarak azar azar un ilave edip çok yumuşak olmayan ellerinize yapışmayan hamur yapıp özellikle toparlanmasına dikkat edin. Şayet hamur çok yumuşak olursa kurabiyeler pişerken dağılabilir.

Karanfilli kurabiye hamurundan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle top yapıp üzerlerine bir adet karanfil koyun koyun. Fırın tepsinizi yağladıktan sonra kurabiyeleri belli aralıkta dizip 175 derecede ki önceden ısıtılmış fırında 25-30 dakika kadar pişirin.

Koyduğunuz karanfil tanelerinin kokusu kurabiyeye sinecek ve harika bir tat haline gelecektir. Kurabiyelerinizin pişip pişmediğini altlarının kızarması ve renginin değişmesinden anlayabilirsiniz.

Afiyet olsun :)