Beşamel Soslu Fırında Makarna

• 1 paket fırın makarna
• 2 yemek kaşığı sıvıyağ

İçi için

• 2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Üzeri için

• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• Tuz
• Beşamel sos 2 yemek kaşığı
• 2 yemek kaşığı un
• 2 su bardağı süt
• tuz

Merhaba Hanımlar! İlk olarak makarnaları derin bir tencerede bol suda 10-15 dakika haşlayın. Haşladığınız makarnaları süzerek soğuk sudan geçirin ve 5 dk kadar bekleyin. Beşamel sos için margarini ve unu tencereye koyun ve un rengini değiştirene kadar orta ateşte kavurun . Üzerine sütü azar azar eklerken bir yandan da blendır ile çırparak karıştırın. Sos koyu bir kıvam alınca ocaktan alın.

Geniş bir kapta makarna, beşamel sos ve 2 su bardağı kaşar peynirini karıştırın ve borcama alın. Üzerine 1 su bardağı kaşar peyniri rendesini döşeyerek önceden ısıtılmış  180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin. AFİYET OLSUN...