Semizotlu Tavuklu Salata Tarifi

• 1 adet tavuk  göğüsü
• 1 bağ semizotu

• 1 adet kırmızı biber
• 4-5 adet  kornişon turşu
•  8 - 9 adet dolma yeşil biber
• 2 çorba kaşığı haşlanmış mısır
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• Yarım limon
• 2 çorba kaşığı  hakiki zeytin yağı
• 1 tatlı kaşığı nar ekşisi

Öncelikle  orta boy bir tencere içerisine tavuk göğüs etini  koyarak biraz tuz ilave ederek haşlamaya bırakın. Tavuk eti haşlanırken kesme tahtasının  üzerinde yeşil zeytin  ve kornişon turşusu halka halka doğrayın.Şık salata kabınıza koyarak  bol suda  bir kaç defa yıkayıp  iyice süzülen semiz otlarının   sapları da dahil olmak üzere doğradıktan sonra  yalnız burada fazla inceltmeden doğramaya dikkat edelim .

Bunu da  salata kabınıza koyup harmanlayın.Üzerine   haşlanan tavuk etlerini  az bir tava içerisinde kızartıp küçük parçalar halinde  isterseniz kızartmadan da yapabilirsiniz ; salata kasesine koyarak bu şekilde bir köşede bekletin.Ufak bir kase içerinde tuz ,zeytin yağı ,limon suyu  ve nar ekşini koyarak iyice karıştırıp bu sosu hazırladığınız  salatanın üzerine gezdirip şık sofranıza götürebilirsiniz.Aslında salata olarak yenilecek bu harika  salata doyurucu ve oldukça da lezzetli.

Sağlık deposu olan bu lezzet diyet  yaparken de oldukça severek yiyebileceğiniz  bir lezzet.Ayrıca semiz otunun faydalarını saymakla bitiremeyiz  kalp sağlığından tutunda sindirime kadar bir çok  faydaları olan mucizevi sebzeyi çok severek tüketeceğinize eminim .

Afiyet olsun...