Muzlu Kedili Pasta

• 1 paket hazır kedi dili bisküvi
• 1 su bardağı süt
• 1 tane muz

Krema için

• 1 kg süt
• 5 çorba kaşığı un
• 7 çorba kaşığı toz şeker
• 1 poşet kremşanti

Çikolatalı sos için

• 1 paket çikolatalı sos
• 2,5 su bardağı süt

Çok pratik bir şekilde hazırlanan muzlu kedi dili pastamız için; önce kremasını hazırlayalım. Krema yapmak için bir tencere içine unu ve şekeri koyarak yavaş yavaş süt ilave ederek ve sürekli karıştırarak orta ateşte pişirelim. Muhallebi kıvamına gelince ocaktan alalım ve tamamen soğuması için bir kenara alalım.

Sıcak olarak kremayı kullanırsak kedi dili bisküvi erir. Bu yüzden soğuması gerekmektedir. Soğuyan krema içerisine kremşanti ilave ederek tamamen pürüz bir kıvama gelene kadar mikser ile sürekli çırpalım. Kedi dili bisküvileri süte batırarak yuvarlak bir kap içine(borcam olabilir) dik bir şekilde kenarlarına dizelim.

Orta kısmına da aynı şekilde bisküvileri dizip üzerine kremanın yarısını dökerek daha önce dilimlenmiş olduğumuz muzu koyarak kremayı düzeltelim. Yeniden kedi dili bisküvileri süte batırarak dizelim ve kalan kremayı en üstüne tekrar dökerek buzdolabına koyalım.

Eğer bir gece önceden hazırlamanız mümkün olursa daha iyi olur. Aynı şekilde yuvarlak borcam yerine kare bir borcam da kullanabilirsiniz. Hazırlamış olduğumuz kedi dilini buzdolabına koyalım ve bu arada çikolatalı sosu yapalım.

Çikolatalı sos da soğuduktan sonra buzdolabında bulunan kedi dili pastayı bir geniş servis tabağına ters çevirelim. Üzerine hazırlamış olduğumuz çikolatalı karışımı dökelim. Üzerine Antep fıstığı ya da Hindistan cevizi ile süsleyelim. Evet muzlu kedi dili pastamız hazır.

Afiyet olsun :)