Kahki

• 1 çay bardağı tereyağı (oda sıcaklığında)
• 1 çay bardağı şeker
• 2 yumurta (oda sıcaklığmda)
• 1 çay kaşığı karbonat
• Yaklaşık 2,5 su bardağı un
• 1 su bardağı çiğ badem (kabuğu alınmış)

Fırını 200 (turbo 180) derecede ısıtın. Badem dışındaki bütün malzemeyi yoğurma kabına koyun. Ele yapışmayan, yumuşak bir hamur yoğurun. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde yuvarlak, basık şekil verin.

Her birinin üzerine bir parça badem yerleştirin. Sıcak fırında üstü pembeleşene kadar pişirin. Yaklaşık 25 adet çıkıyor bu ölçüde.

Afiyet Olsun :)

*Bademlerin kabuğunu almak için 20 dakika kadar sıcak suda bekletin. Kabukları yumuşayıp elinizle kolayca soyulacak hale gelecektir.