Hazırlama Süresi : 15 Dakika
Pişirme Süresi : 25 Dakika
Kaç Kişilik : 5
Taze soğanı ayıklayıp yıkayın. Yeşil yapraklarıyla beraber ince ince doğrayın. Geniş bir tavada tereyağını eritin. İçine soğanları koyun. Soğanların diriliği gidip beyaz tarafları sararıncaya kadar kısık ateşte kavurun.
Üzerine dikkatlice yumurtaları kırın. yumurtaların üzerine elinizle tuz serpiştirin. Tavanın kapağını kapatıp yumurta akları matlaşıncaya kadar kısık ateşte pişirin. Sıcak sıcak servis yapın.
Afiyet Olsun :)
Erzurum'da yumurtalar ayrı bir yerde çırpılıp soğanın üzerine döküldükten sonra da pişirilebilmektedir.
Ziyaretçi Yorumları
Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin
Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri
Yufkasız Patates Böreği Şermin
...
Tüm Hakları Saklıdır - 2023