Lakerda

4 dilim lakerda

Zeytinyağı

Limon suyu

Lakerda dilimlerinin tuzdan arındırılması çok önemlidir. Bu yüzden tüketmek için acele etmeyin. Balık dilimlerini bolca yıkayın. Daha sonra içi su dolu bir kap içinde buzdolabında 2 saat bekletip tekrar yıkayın. İçinde sirke ve su bulunan başka bir kaba alıp yarım saat bekletin. En son olarak dilimleri tekrar yıkayın, süzün.

Üzerine bol zeytinyağı ve limon suyu gezdirerek servis yapın.

Afiyet olsun :)

*Torik balığından yapılan lakerdayı hazırlamak özen ister. Lakerdayı satın almak yerine bu linke tıklayarak evde hazırlayabilirsiniz.