Kaşarlı Sarımsaklı Tavuk

• ½ su bardağı tereyağı
• 4 diş iyice dövülmüş sarımsak
• 1 bardak kuru ekmek kırıntısı
• 1,5 bardak rendelenmiş kaşar peyniri
• ½ çay kaşığı kurutulmuş maydanoz
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı karabiber
• Tuz
• 8 adet derisi temizlenmiş ince dövülmüş tavuk göğsü

Kaşar ve ekmek kırıntılarına batırılmış olan ve sarımsaklı tavuk yemeğini çok beğeneceksiniz. Yemeğinizi hazırlamak için öncelikle tencere içinde koyacağınız tereyağını eritelim ve içine rendelenmiş ya da iyice dövülmüş olan sarımsakları karıştırarak beş dakika kadar pişirelim.

Derin bir kap içinde ekmek kırıntıları ve kaşar peyniri (kaşarla birlikte birazda parmesen peyniri karıştırırsanız daha lezzetli oluyor :) ), maydanoz, kekik, biber, tuzu ekleyerek hepsini birbirine iyice karışmasını sağlayalım. Sarımsakları pişirdiğimiz tencere içeresine tavuk göğüslerini bulayalım.

Sarımsaklar ile bulanan tavuk etlerini ekmek kırıntıları ters düz ederek her tarafını kaplamasını sağlayalım. Kalan ekmek kırıntılarını tepsiye dizdiğimiz tavukların üzerine dökelim.

Önceden ısıtılmış olan 175 derece ayardaki fırında tavukların pembeleşerek suyunu tamamen çekene kadar yaklaşık olarak 30 dakika kadar pişirelim. Fırından çıkardığımız kaşarlı ve sarımsaklı tavukları çok beğeneceğinizi umuyorum. Oldukça lezzetli olan fırında sarımsaklı ve kaşarlı tavukları ikram edebilirsiniz.

Afiyet olsun :)