Kıyır Kıyır Bonibonlu Kurabiye

• 125 gr tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 3 su bardağı un
• 1 dolu yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu

Üzeri için

• 2 kutu bonibon şeker

Pratik Yemek Tarifinden herkese merhabalar. Tek lokmada yiyebileceğiniz bu tarifi yaparken çocuğunuzu da çağırmanızı öneririm çünkü onları ilgilendiren bir kurabiye yapıyoruz bugün.

Yoğurma kabına oda sıcaklığındaki tereyağı, yumurta, sıvı yağ, kakao, vanilin, kabartma tozu ve pudra şekerini alarak bir kaşık yardımıyla karıştıralım.

Bir püf noktası vermek istiyorum size karıştırırken. Kurabiye ve keklerinizde kakao kullanıyorsanız rengini daha çok ve koyu vermesi için sıvı yağ ile ikisini karıştırdıktan sonra ilave etmeniz olacaktır.

Daha sonra kontrollü bir şekilde unu ekleyerek yoğurmaya başlayabilirsiniz. Unu gereğinden fazla eklemenize gerek yok çünkü kıvamını yoğunlaştırırsak tadı bozulacaktır.

Güzelce hamuru toparladığımıza göre şekil verebiliriz. Hamurdan cevizden daha küçük olacak şekilde parçalar alarak yuvarlayalım.

Ben lokmalık olarak tercih ettim böyle çok şirin gözüküyorlar hem de tam 42 adet çıktı. Doğum günlerinde ya da kutlamalarda rahatlıkla sunabileceğiniz çok lezzetli bir tarif.

Tüm hamuru bir tepsiye sığdırmayı başardığıma göre artık bonibonları üzerlerine yerleştirebiliriz.

Kesinlikle üzerinden düşme ya da dağılma olmuyor pişerken, sadece üzerine yerleştirirken biraz bastırmanız yeterli.

180 derecelik fırında tam 12 dakika pişirmeye gönderebiliriz şimdi.

Kurabiyeler fırından çıktı ve o kadar lezzetli görünüyorlar ki hemen denemenizi tavsiye ederim.

Düşüncelerinizi yoruma bırakırsanız çok sevinirim.

Afiyet olsun :)