Tost Ekmeği Pastası Tarifi.

• 12 dilim tost ekmeği
• 3 su bardağı süzme yoğurt
• 1 tane tavuk göğsü
• 1 çay bardağı mısır
• 2 tane közlenmiş kırmızı biber
• 1 tane havuç
• 1 demet dereotu
• 1 tane yumurta
• 2 çay kaşığı tuz
• 2 diş sarımsak

Öncelikle tavuğu tuzlu suda haşlayalım ve haşladığınız tavuğu biraz ılındıktan sonra didikle yelim. Yumurtayı da haşlayalım. Yumurta haşlanırken közlenmiş kırmızı biberi küp küp doğrayalım. Yoğurdu tuz, iyice ezilmiş olan sarımsak ve 2 çorba kaşığı su ile karıştıralım. Haşlanmış olan yumurta sarısı ve beyazını ayrı ayrı rendele yapalım.  

Tost ekmeklerinin kenarlarını ince bir şerit halinde keselim ve servis tabağı içerisine  dört tanesini yan yana dizelim. Dizdiğimiz tos ekmeği üzerine biraz hazırlamış olduğumuz süzme yoğurttan sürelim. Yine aynı şekilde yoğurt üzerine tavuk , mısır ve kırmızı biberi üzerine yaydıktan sonra üzerini tost ekmekleri ile kapatalım.  

Daha sonra her tarafını yoğurt sürerek kapatalım. Bu şekilde hazırladığımız tost ekmeği pastamızı bir iki saat dinlendikten  sonra kenarlarını dereotu ile kapatalım. Üzerine rendelenmiş havuç ve tam ortasına yumurtanın beyazı ve sarısı ile papatya şeklinde süsleyelim. Mısır ve kırmızı  biber ile süsleyerek servis edebiliriz. Bir kaç saat dinlendirip kenarını dereotuyla kaplayalım. Üzerine havuç rendesi koyup tam ortasına yumurta beyazını ve sarısını papatya şeklinde koyalım.

Mısırla ve kırmızı biberle süsleyip servis yapalım. Oldukça hafif ve çay ile mükemmel bir lezzet olan Tost ekmeği pastamız AFİYET OLSUN....