Ev Yapımı Çikolata

• 80 gr bitter çikolata
• 2 yemek kaşığı kakao
• 200 gr fındık ( 2 su bardağı kadar)
• 1 çay bardağı süt
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1  paket vanilya

Hazır olarak almaktansa evinizde kendinizin hazırlayacağı ev yapımı çikolata çocukların sabah kahvaltılarının vazgeçilmezidir.

Evinizde kendinizin hazırlayacağı ev yapımı çikolata için öncelikle su dolu bir tencere içerisine koyacağınız bir kase içindeki çikolatayı benmari usulü olarak eriterek başlayalım.

Çikolata bu şekilde erirken biz diğer tarafta fındıkları bir tepsi içerisine tek sıra haline koyarak önceden ısıtılmış bir fırın içerisinde yaklaşık 180 derecede 15 dakika kadar kahverengi bir hal alana kadar kavuralım.

Fırından çıkardığımız fındıkları biraz ılındıktan sonra, fındıkların yağı ortaya çıkana kadar, macun kıvamına gelene kadar mutfak robotunda 10 dakika kadar en güçlü devirde çekelim.

Hazırladığımız bu fındık macun kıvamına gelince içerisine sırasıyla önce ocakta erimiş olan çikolata, pudra şekeri, vanilya, kakao ve sütü ekleyerek karıştıralım.

Tamamen karışınca ev yapımı çikolata hazır. Ancak cam bir kavanoz içerisine koyarak ağzı kapalı bir şekilde buzdolabına koyalım.

Bu şekilde hazırladığımız ev yapımı çikolatayı bir ay kadar buzdolabında saklayabilir ve tüketebiliriz. Sürülebilir ev yapımı çikolatamız hazır.

AFİYET OLSUN :)