Mikrodalgada Soslu Kek

Keki için

• 3 adet yumurta
• 1-1.5 su bardağı şeker
• 1 su bardağından biraz az sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 2 su bardağı un
• 3 kaşık kakao
• 1 paket kabartma tozu ve vanilya

Sosu için

• 1 su bardağı süt
• 2 çorba kaşığı şeker
• 2 çorba kaşığı kakao

Öncelikle bir bardak süt, 2 kaşık toz şeker ve iki kaşık kakaoyu bir tencere içerisine koyarak ocakta şeker eriyinceye kadar yaklaşık olarak bir kaç dakika kadar ısıtalım. Bu şekilde sosu hazırlamış olacağız.

Keki yapmak için yumurta ve şekeri mikserin en hızlı ayarında bembeyaz olana kadar iyice çırpalım. Daha sonra içerisine yağ ve sütü ilave ederek çırpmaya devam edelim.

Bir süre bu şekilde çırptıktan sonra içerisine kakao, un, kabartma tozu ve vanilyayı ilave ederek mikserin düşük ayarında bir kaç dakika daha çırpalım.

Mikrodalga fırına sığabilecek olan bir kalıp içerisine hazırladığımız karışımı boşaltalım. Mikrodalga fırına kek karışımını koyarak en yüksek ayarda kekimizi yaklaşık sekiz dakikaya ayarlayarak pişirelim.

Sekiz dakika sonra fırından çıkan kekin üzerine önceden hazırladığımız çikolatalı sosu sıcak kekin üzerine dökelim.

Hazırladığımız keki ister sıcak ister soğuk olarak servis edebiliriz. Hatta soğuk servis edecekseniz üzerine servisten önce pudra şekeriyle süslerseniz inanılmaz lezzetli oluyor. Sekiz dakikada mikrodalga fırında pişen kekiniz hazır.

AFİYET OLSUN :)