Muzlu Rulo Tarifi

• 3 yumurta
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 6 çorba kaşığı un

• 2 bardak süt
• 1 çorba kaşığı mısır nişastası
• 1 çay bardağı şeker
• 1 yumurta

• 2 muz

Yumurtaları şekerle birlikte krema kıvamına gelene kadar çırpın. İçine kabartma tozu katmış olduğunuz unu yavaş yavaş ilave ederek, metal kaşık yardımıyla karıştırın. Dikdörtgen bir tepsiye yağlı kağıt serin. Üzerine hamuru yayın. Orta ısılı fırında 15 dakika kadar pişirin. Çıkardığınızda yağlı kağıtla birlikte sıcakken rulo yapın.

Krema için verilen malzemeleri tencereye krema kıvamına gelinceye kadar pişirin. Rulo yapmış olduğunuz hamuru ılıyınca açın ve kağıdı çıkarın. Arasına boyuna dilimlemiş olduğunuz muzları yerleştirin ve krema döküp düzeltin. Pastanın üzerine de kremayı sıvayın. Hindistan cevizi serpin ve isterseniz karemel ile süsleyip servis yapın. Afiyet olsun.