Patatesli Omlet

• 2 adet büyük boy patates
• 3 adet yumurta
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz, kara biber, pul biber
• İsteğe bağlı rendelenmiş kaşar peynir

Patatesleri yıkayıp kuruttuktan sonra küçük küpler şeklinde doğrayın. Orta boy tavaya yağ dökün. Yağ kızdıktan sonra patatesleri atın ve karabiber, pul biber, ekleyin hafif karıştırdıktan sonra patatesleri kızartın. Küçük bir kaseye yumurtaları kırın ve tuz ekleyip iyice çırpın.

Rendelenmiş kaşarı da ekleyip karıştırın. Kızarmış patateslerin üstüne yumurtayı gezdirin. Patatesleri parçalamamaya dikkat ederek hafifçe karıştırın.

Alt kısmı piştikten sonra bir tabak yardımıyla üst kısmının da kızarması için ters çevirin. Yumurtanın da piştiğinden emin olduktan sonra kahvaltılarınız da afiyetle yiyebilirsiniz.

Afiyet olsun :)