Çikolatalı Donut

• 2 tane yumurta
• 1 çay bardağı ılık süt
• 2 çorba kaşığı margarin
• 2 çorba kaşığı toz şeker
• 1 çorba kaşığı yaş maya
• Bir tutam tuz
• 1 kase marmelat
• Aldığı kadar un
• 2 paket çikolata ( 160 gr. )
• Kızartmak için sıvı yağ

Mükemmel bir Donut için kahvaltıda veya gün içinde çay yanına süper bir lezzet arıyorsanız doğru tariftesiniz Hanımlar :)

Yoğurma kasesinde yumurta, süt, margarin, şeker, tuz ve mayayı karıştırıp un ilavesiyle ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğuralım. Hamurun üstüne havlu örtüp 15 dakika dinlendirelim. Dinlenen hamuru mandalina büyüklüğünde parçalara ayırıp yuvarlayalım. Ortasına bir kapak ya da aparat yardımıyla ortasını açın. Bastırıp tepsiye dizelim. Üstünü örtüp ılık bir ortamda 1 saat daha dinlendirelim.

Derin bir tencereye yağ koyup orta ısılı ateşte kabaran hamurları kızartalım. Yağdan alıp soğumaya bırakalım.

Soğuyan berlinerlerin arasını açıp içine krema sıkma torbasına doldurduğumuz marmeladı sıkalım. İsterseniz krema da hazırlayabilirsiniz.

Çikolataları benmari usulü eritelim. Berlinerleri çikolataya batırıp tepsiye dizelim. Dolapta bir saat kadar dinlendirdikten sonra servis yapabilirsiniz. Ben biraz da pasta süsü kullandım üzerinde.

Afiyet olsun :)