Piyano Kek

• 2 adet yumurta
• ½ su bardağı toz şeker
• ½ su bardağı sıvı yağ
• ½ su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağı un

Üzerine Dökmek İçin

• 1 su bardağı soğuk süt

Kreması İçin

• 1,5 çay bardağı toz şeker
• 1,5 çay bardağı un
• 3 su bardağı süt
• 1 paket krema (200 ml)

Üzeri İçin 

• Kakao

Bir kabın içine yumurtaları, toz şekeri koyalım ve blender ile çırpalım. İçine sütü, sıvı yağı, kakaoyu koyalım ve çırpmaya devam edelim.

Unu, kabartma tozunu, vanilyayı ilave edelim ve çok kısa çırpalım. Dikdörtgen bir borcamı yağlayalım ve hazırladığımız karışımı borcama döküp, yayalım.

Önceden ısıtılmış 180° fırında 20 dakika pişirelim. Fırından çıkarır çıkarmaz üzerine bir su bardağı soğuk sütü dökelim. Kreması için; tencereye sütü, toz şekeri, unu koyalım ve orta ateşte muhallebi kıvamına gelene kadar, sürekli karıştırarak pişirelim.

Hazırladığımız karışım ılıdıktan sonra içine kremayı ilave edelim ve blender ile 2-3 dakika çırpalım. Kremalı karışımı kekin üzerine döküp, yayalım.

Üzerine çay süzgeci yardımıyla kakao eleyelim. Piyano Kek buzdolabında 2 saat dinlendirildikten sonra servis edilebilir.

Afiyet olsun :)