Ekmek Tatlısı

• 1 adet ekmek
• 1 paket kremşanti
• Kremşanti için 1 su bardağı süt

Ekmeği kızartmak için

• Az sıvı yağı
• 3 yumurta

Muhallebisi için

• 3 su bardağı süt
• 6 yemek kaşığı nişasta
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 paket vanilya

Şerbeti için

• 1,5 su bardağı şeker
• 4 su bardağı su

Yumurtaları çırpıp dilimlediğiniz ekmekleri bulayıp önlü arkalı hafif kızartıyoruz. Kızarmış Ekmekleri tepsiye diziyoruz.

Muhallebisini malzemelerin hepsini bir tencereye alarak koyulaşana kadar karıştırarak pişiriyoruz ve ardından soğumaya bırakıyoruz.

1.5 su bardağı şekeri karamelize edip suyu yavaşça ekliyoruz. Sertleşen şeker eriyene kadar şerbeti ısıtıyoruz. Kaynamadan ocaktan alıyoruz.

Tepsiye dizdiğimiz ekmeklerin üzerine döküyoruz. Soğuyan muhallebiye kremşantiyi ekleyip yavaşça karıştırıyoruz.

Ekmeklerin üzerine döküyoruz. Dolapta dinlendirip dilediğiniz gibi süsleyerek servise hazırlıyoruz.

Afiyet olsun :)