Pratik Tarhana Çorbası

• 3 yemek kaşığı tarhana
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Nane
• 3,5 su bardağı su

Pratik yemek tarifi kanalından herkese merhabalar. Kış çorbalarından biri olan pratik tarhana çorbasını bugün sizlerle yapıyoruz.

Öncelikle tereyağını ve sıvıyağını tenceremize alıyoruz ve erimesini sağlıyoruz.

1 diş sarımsağı ister bütün ister ezerek içerisine alıp aromasının çıkmasını sağlıyoruz.

Salçayı da ekleyip kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.

Üzerine nane ve tarhanayı ilave edip 2 dakika kadar kavuralım.

Kavrulan tarhananın üzerine ilk olarak 1 su bardağı su ekleyip topaklanmasını açalım.

Daha sonra yavaş yavaş kalan suyu da ekleyerek orta ateşte sürekli karıştırarak kaynayana kadar pişirelim.

Kaynayan çorbamıza 1 tatlı kaşığı tuzu ilave edip 4 dakika kadar pişirelim ve altını kapatalım.

Çorbamız hazır olduğuna göre servis yapabiliriz sıcak sıcak.

Afiyet olsun :)