Bisküvi dışında olan; kuru üzüm, kuru erik, yağlı süt, fındık içi, vanilya , tarçın ve kakaoyu derin bir kapta blender ile iyice parçalayalım. Kıvamına göre süt azaltabilir yada biraz daha ilave edebiliriz. Hazırladığımız bu karışım içerisine form bisküvileri kırarak ekledikten sonra kaşıkla karıştırılır.
Hazırladığımız karışımı streç üzerine dökerek rulo şeklinde sararak buzdolabında en az 2-3 saat kadar bekletilir.
Buzdolabında bir iki saat kadar bekletilen diyet mozaik pastasını dilimleyerek gönül rahatlı ile diyet yaparken tüketebilirsiniz.
Arzu ederseniz karışıma bisküvileri eklemeden öncede olduğu gibi çikolata gibi de tüketebilirsiniz.