Kıyma Kebabı Tarifi

• 1 kg kıyma,
• 100 gram taze sarımsak,
• 2 yemek kaşığı pulbiber,
• Tuz,
• 1 demet maydanoz.

Bu güzel tarifimize başlamadan önce malzemelerimizi hazırlayıp güzelce dezenfekte ediyoruz, Taze sarımsakları ve maydanozları ince ince kıyıyoruz.

Kıymayı, sarımsakları, maydanozları, pul biberi ve tuzu bir araya getirip iyice karıştırıp harmanlıyoruz .

Hazırladığımız kıymalı kebap karışımından parçalar kopararak şişlere geçiriyoruz.

şişe geçirirken bir tabaga koyacagınız su veya sıvı yag sayesinde kıymanın elinize yapışmasını veya şişten dökülmesini engelleyebilirsiniz

Domates ve biberlerle birlikte mangalda kızartıp servis yapıyoruz.

İşte bu kadar pratik ama çok lezzetli bir kebap tarifi. Mutlaka denemelisiniz.