Lezzetli Sosuyla Fırında Tavuk Patates

• 500 gr tavuk göğsü
• 3 küçük patates
• 2 büyük biber
• 1 küçük soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 büyük domates

Sosu için

• ½ çay bardağı sıvı yağ
• ½ çay bardağı su
• ½ yemek kaşığı salça
• Karabiber, pul biber, toz biber, tuz, kekik

Pratik Yemek Tarifinden herkese merhabalar. Tavuk göğsünü lezzetli yapamıyorum diyorsanız bu tarif tam sizlik.

Sosu için bir kaba sıvı yağ, su, salça ve baharatları alarak karıştıralım.

Üzerine iri küpler halinde doğranmış tavuğu ilave edip karıştıralım

Son olarak tavuktan büyük olmayacak şekilde doğradığımız patates, biber, soğan ve sarımsağı da ekleyip tekrar karıştıralım.

Fırın kabına hiçbir malzeme üst üste gelemeyecek şekilde yayalım. Üzerine domatesi ekleyelim.  İsteğe bağlı olarak sebze miktarını arttırabilirsiniz.

Yağlı kağıdı ıslatarak üzerini kapatalım. Bunun sebebi sosunun lezzeti tüm malzemelerin içerisine işleyerek yanmadan pişmesini sağlamak. Yaklaşık 40 dakika 220 derecede bu şekilde pişirelim.

Daha sonra üzerindeki yağlı kağıdı alarak 10-15 dakika da kızarmasını sağlayalım.

Eğer üst üste sebzeleriniz varsa ya da çok miktarda yaptıysanız yağlı kağıdı çıkardığınız esnada bir kez karıştırın.

Fırından aldıktan sonra sıcak sıcak servis yapabilirsiniz. Hem pratik hem de çok lezzetli bir yemek oluyor.

Afiyet olsun :)