Dut Hoşafı

• 1 su bardağı dut kurusu
• 6 su bardağı su
• ½ su bardağı zerdali kurusu

Tüm malzemeyi bir tencereye koyun. Dut ve zerdali yumuşayıncaya kadar pişirin. Ilık servis yapın. Afiyet olsun :)

*Kuru dut hayli tatlı olduğundan bu hoşafa şeker koymaya gerek yoktur. Zerdali kurusu da hoşafa hafif mayhoş bir tat verir. Dut hoşafı sıcak veya ılık içildiğinde boğaz hastalıklarına ve soğuk algınlığına iyi gelir. Erzincan'da yapılan, son derece hafif ve lezzetli bir hoşaftır.