Kolay Cupcake

• 3 adet yumurta
• 1,5 çay bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket vanilya ve kabartma tozu
• 1 tane limon kabuğu rendesi
• 1,5 su bardağı un

Üzeri için

• 1 paket kremşanti

Bir çırpma kabı içerisinde yumurta ve şekeri katarak kar haline gelene kadar mikser yardımı ile çırpalım. Karışımın içerisine yavaş yavaş unu ilave ederek çırpmaya devam edelim. Eğer un az gelirse yarım su bardağı kadar daha un ilave edebiliriz.

Hazırladığımız harcı kağıt kek kalıpları içerisine yarısına gelecek şekilde paylaştıralım. Hazırladığımız kek kalıplarını fırın tepsisi içerisine koyarak önceden ısıtılmış olan ve 170 derece ısıda ayarlanmış olan fırında pişirmeye başlayalım. Bıçak yardımı ile (temiz çıkarsa pişmiş demektir) kontrol ederek pişirelim.

Pişirdiğimiz kekler fırından çıkartılarak soğumaya bırakalım. Bu arada kremşantiyi hazırlayalım. Krema torbasına içine arzu ettiğimiz marmelattan koyarak da süsleyebileceğimiz gibi aynı zamanda kremşanti üzerine damla çikolata, bonibon ya da farklı şekerlemeler ile süsleyebiliriz. Süslediğimiz cupcakeleri sevdiklerimize ikram edebiliriz.

AFİYET OLSUN :)

*Cupcakei muffin kalıbında yapacaksanız brownienin kağıt kalıplarından kullanabilirsiniz.
*Eğer kalıp yerine tepside yapacaksanız karton bardağa da koyarak yapabilirsiniz.