Nişastalı Kek

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• ½ su bardağı sıvı yağ
• ½ su bardağı süt
• 1,5 su bardağı buğday nişastası
• 1 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 yemek kaşığı kakao
• Bir fincan soda

Yumurta ve şekeri mikserle köpük köpük olana kadar çırpalım. Bu aşama tamamen sabır işi. Şeker eriyip boza kıvamına geldikten sonra kabartma tozu ve un hariç diğer malzemeleri ekleyelim.

En son olarak da unu hamurunuzun kıvamına göre kontrollü bir şekilde kabartma tozu ile birlikte ekleyin.

Kek kalıbınızı önce sıvı yağ ile yağlayıp ardından rahat çıkması için un serpiştirip hamurumuzu döküp önceden ısıtılmış 180 derecedeki fırına verin.

Üzeri kızarınca fırından alın ve yaklaşık 15 dakika asla kekinize dokunmayın. İlk sıcağı geçtikten sonra gönül rahatlığı ile kekinizi kalıptan çıkarabilirsiniz.

AFİYET OLSUN :)