Sevgililer Günü Kurabiyesi

• 100 gram küçük parçalara doğranmış tereyağ
• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı toz şeker
• 2 yemek kaşığı pudra şekeri
• 1 tutam tuz
• 1 çay kaşığı hamur kabartma tozu
• 2 yemek kaşığı ceviz içi
• 1 çay kaşığı silme tarçın
• 1 paket  şekerli vanilya
• 2,5 su bardağı un
• 1 çay bardağı çilek veya vişne marmelat

Sevgililer günü yaklaştıkça bir telaş mı? Aslında hiç gerek yok bu özel günde sevdiğinize kendi el becerileri ile hazırlayacağınız sevgi dolu ufak tatlar ile sürpriz yaprak onu daha da şaşırtabilir ve hatta şımartabilirsiniz. Bu özel kurabiyeleri hazırlaması da oldukça kolay ve zahmetsiz. Sevdiklerinizi kendi el emeklerin izle hazırladığınız kurabiyeler ile mutlu edebilirsiniz.

Öncelikle robot kasesinin içerisine ceviz, bir tutam tuzu, pudra şekeri ve tarçını karıştırıp.

Unu ve kabartma tozunu eleyerek bu karışımın içine döküp düşük ayarda tekrar karıştırın. Bu karışımı hamur yoğurma kabına döküp bu sefer robotun kasesine küçük parçalanmış olan tereyağı ve pudra şeker krema haline gelecek şekilde çırpıp vanilya ve unu ekleyip tekrar karıştırın ve hamur kabınızda ki karışıma döküp biraz yoğurduktan sonra elde ettiğiniz hamuru strech filme sarıp hiç hava almayacak şekilde kapatıp buzdolabında 1-1,5 saat bekletin.

Dinlenen hamuru merdane yardımıyla temiz ve boş tezgahta açıp şekilli kalıplarla hamurdan parçalar kesip yağlı kağıt serilmiş fırın tepsinize yerleştirin. Kalıplarınız kalpli olursa daha anlamlı olabilir.190  derecedeki fırında 10-15 dakika pişirdikten sonra boş olan tepsiye alıp aralarına çilek veya vişne marmeladı sürerek yapıştırın üzerilerine isterseniz pudra şekeri dökerek sevdiklerinize sunabilirsiniz.

Afiyet Olsun :)