Tuzlu Çubuk

• 250 gr margarin (eritilmiş)
• 2 adet yumurta (sarıları üzerine)
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çorba kaşığı limon suyu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu
• Alabildiği kadar un

Üzeri için

• Yumurta sarısı
• Susam
• Çörek otu

Yoğurma kabının içine un hariç tüm malzemeyi koyup karıştıralım. Göz kararı azar azar un ilave ederek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edene kadar iyice yoğuralım.

Hazırladığımız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp düz zemin üzerinde elimizle yuvarlayarak çubuk şekli verelim. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim.

Üzerlerine yumurtanın sarısını sürüp, susam ve çörek otu serpiştirelim. Tuzlu Çubuklarımızı önceden ısıtılmış 175° fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim. Soğuduktan sonra servis yapalım.

Afiyet olsun :)