Yalancı Tiramisu

Malzemeler

• 2 paket kakaolu baton kek
• 1 kupa nescafe

Muhallebisi

• 1 litre süt
• 1 yumurta sarısı
  
• 1 su bardağı şeker
  
• 1 su bardağı un
  
• 50 gr margarin
  
• 1 paket vanilin

Üzerine

• Bol kakao
• 1 paket hindistan cevizi

2 paket kakaolu baton kekin arasını keselim. Kestiğimiz keklerin taban kısımlarını bir borcam veya kalıba yerleştirelim nescafenin yarısı ile ıslatın, üst kısımlarını da farklı bir kaba alarak onları da ıslatalım.

Muhallebi için süt, yumurta sarısı, şeker ve unu karıştırıp çırpın, kaynamaya başlayınca içerisine 50 gr margarini ve vanilini ekleyin, yağ eriyince altını kapatın. Muhallebimizi blenderden geçirerek pürüzsüz bir kıvam almasını sağlayalım.

Oluşturduğunuz muhallebinin yarısını kekin üzerine dökün, diğer yarısını da kalan keki döşeyip onun üzerine dökün. Üzerine hindistan cevizini dökün, en üst kısma ise bol miktarda kakao serpin bir süzgeç yardımıyla (daha homojen dağılmasını sağlayacaktır.) 1 gece önceden hazırlanması daha lezzetli hale getirecektir tarifi.

Afiyet Olsun :)

*Tarif için takipçilerimizden Cansın Çolu’ya teşekkür ederiz.