Ton Balıklı Penne

• 1 orta boy ton balığı
• 8-9 dilim jambon
• 1 paket penne makarna
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 demet ve ince kıyılmış dereotu
• 1 çay kaşığı tuz
• 2-3 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı muskat
• 2 yemek kaşığı krema

Oldukça hem lezzetli hemde besleyici olan ton balıklı soslu penne, isterseniz şayet penne makarna tercih etmezseniz dilediğiniz her hangi bir spagetti ile yapabilirsiniz.

Önce işe makarnayı haşlamakla başlayabiliriz. Makarnayı haşladığınız suya biraz süt koyarsanız yemeğiniz kesinlikle daha lezzetli olacaktır. Kaynadıktan sonra 3-5 dakika kadar haşlayın hamur olmasın. Haşladığınız makarnayı soğuk su ile süzdükten sonra makarnanın sosunu hazırlayabilirsiniz.

Orta boy bir tava içinde önce  sıvı yağı koyarak 2-3 diş sarımsağı koyarak soteleyin. İçine sırasıyla ton balığı, jülyen olarak dilimlenmiş olan jambonu dilimleyip içine koyun. Bir çay kaşığı muskat tuzu, karabiber, kırmızı pul biberi kremayı ilave edip ve diğer dilediğiniz baharatları koyarak iyice soteleyin. İsterseniz salça ekleyip sotenizi renklendirebilirsiniz. Aromatik tatlar seviyorsanız içine ilave ederek karıştırın.

Haşladığınız makarnayı ister sosla iyice karıştırıp servis yapabileceğiniz gibi isterseniz makarnanın üzerine lezzetli sosu gezdirerek de servis yapabilirsiniz.

Hazırlaması Hazırlaması pişirmesi sadece on dakikanızı alacak bu ton balıklı soslu makarnanızı gerçekten severek tükendiğini göreceksiniz. İsterseniz makarna yerine salata olarak hazırlayabilirsiniz. Ellerinize sağlık.

Afiyet olsun :)