Baharatlı Bal Kabağı Tarifi

• 1 kg ince ince dilimlenmiş olan bal kabağı
• 25 gr tereyağı
• 1 çorba kaşığı zeytinyağı
• yarım tatlı kaşığı toz tarçın
• taze soyulmuş ve rendelenmiş olan zencefil
• 2 çorba kaşığı pudra şekeri
• yarım limon

Baharatlı bal kabağı yapmak için geniş bir tencere içeresine tereyağı, zeytinyağı, rendelenmiş olan taze zencefili koyarak kavuralım. Bu karışım içerisine ince dilimlenmiş olan bal kabaklarını ilave ederek hepsini birden sote etmeye başlayalım.

Biraz sote ettikten sonra üzerine pudra şekeri ve limon suyunu da ilave ederek biraz daha sote etmeye devam edelim. Ocağın altını kapatarak kavurduğumuz tüm malzemeyi fırın tepsisi üzerine dizerek kabaklar yumuşayana kadar pişirmeye başlayalım.

Normal olarak yaptığımız bal kabağı tatlIsından çok farklı bir tat olan dünya mutfağından bir tarif olan baharatlı bal kabağı fırından çıkararak servis edebilirsiniz. Beğeneceğinizi umduğumuz bir tarif olan baharatlı bal kabağı AFİYET OLSUN...