Bezeli Pasta Tarifi

• 2 adet yumurta sarısı
• 3 çay bardağı un
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı toz şeker
• 125 gr erimiş margarin
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

•   2 tane yumurta akı
•  2    çay bardağı şeker
• 1 paket vanilya3 damla limon suyu

• krem şanti
• 1 su bardağı süt
• fındık
• ustune fındık yada pudra şekeri ilave edebilirsiniz

Öncelikle iki yumurta sarısı ve şekeri karıştırma kabı içine koyarak şeker tamamen eriye kadar çırpma teli ile iyice çırpalım. Karışımın içine süt, margarin, kabartma tozu, vanilya ilave ederek iyice çırparak kek için gerekli hamuru hazırlayalım. Hazırladığımız kek hamurunu yağlı kağıt serili olan fırın tepsisi içince yayalım.

Diğer tarafta kreması için 2 adet yumurta akını köpük köpük olana kadar iyice çırpalım. İçine krema için gerekli diğer malzemeleri de ilave ederek krema kıvamına gelene kadar çırpmaya devam edelim.  Hazırladığımız kremayı fırın tepsisi içinde ki hamurun üzerine yayalım. Robotta çok küçük olmayacak şekilde çekilmiş fındıkları da krema üzerine serpelim. Hazırlanan bu karışımı yaklaşık 200 derece de önceden ısıtılmış fırına derecesi 175 dereceye indirilerek pişirilir.

Pişirmiş olduğumuz keki fırından çıkardıktan sonra boyuna doğru keserek  yarım bardak sütle hazırlayacağımız krem şanti hazırlayarak  kestiğimiz parçanın üzerine sürerek diğer yarısını üzerine kapatarak küçük kareler halinde keserek üzerine istediğimiz şekilde süsleyerek hazırlıyoruz. AFİYET OLSUN...