Limonlu Pasta

• Dr Oetker sade pasta kreması
• Hazır pasta tabanı
• 1 rendelenmiş limon kabuğu
• 1 paket kremşanti
• 1 su bardağı dolusu süt
• Limon dilimleri
• Dövülmüş fıstık veya iri dövülmüş ceviz içi
• 1 paket sarı gıda boyası

Öncelikle şunu söylemek istiyorum ki  eğer pasta konusunda acemi yeni yeni hamur işlerinde ustalaşmak istiyorsanız son derece kolay olan bu tarifi çok seveceğinizden emin olun.

Yüzde yüz denenmiş olan asla sizin şevkinizi kırmayacak olan bu tarif oldukça lezzetli. Hamur işleri oldukça zevkli olduğu kadar eğer ilk başlarda hüsrana uğrarsanız bir daha kolay kolay demek istemeyebilirsiniz.

Gerek aldığınız tariflerde bile hata olmasa da kullandığınız malzemelerde kalite son derece önemli. Hem bilindik ürünler almalı hem de son kullanma tarihlerini geçirmemiş olması son derece önemlidir. Eğer bu konuya dikkat etmezseniz ne kadar uğraşırsanız uğraşın başarısız olursunuz.

Bu ufak hatırlatmayı yaptıktan sonra 1 su bardağı sütü kremşantiyi mikserde hızlı devirde iyice çırpın. Yarısını ayırıp diğer yarısına sarı gıda boyasını koyarak tekrar karıştırın.

Hazır pasta tabanını ortadan ikiye ayrılmış kısımlarına hazır kremayı tarifine göre hazırlayıp soğuk kremanın bir kısmını arasına sürün. Üzerine de kuruyemiş ve ince rendelenmiş limon kabuklarını serpin.

Kekin diğer yarısını da üzerine kapatıp kalan kremayla üzerini kapatın. Pastanın her tarafını beyaz kremşanti ile tamamen kaplayın.

Sarı kremşantiyi sıkma torbası ya da buz dolabı poşetine koyup uç kısmını keselim. Üzerini istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Dinlendirdikten sonra da servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun :)