Portakallı Bisküvili Pasta

• 1 adet portakal
• 5 paket (80 gramlık) bitter çikolata
• 1 su bardağı krema
• 1 su bardağından bir parmak fazla labne peyniri Üzeri için:
• 1 adet portakal 

Öncelikle bir adet portakalın kabuğunu rendenin ince tarafıyla rendeleyin. Çikolataları benmari usulü erittikten sonra kremayı ilave edip iyice karıştırın. Ardından labne peyniri ve rendelenmiş portakal kabuğunu ekleyin. 20-25 cm uzunluğundaki dikdörtgen kek kalıbının içini yağlı kağıtla kaplayın içine bir miktar çikolatalı karışımdan dökün.

Kabuğunu rendelediğiniz portakalı sıkarak bisküvileri bu suya batırıp,çıkarın. Kek kalıbının içindeki çikolatalı karışımın üzerine bir sıra bisküvi yerleştirin. Bisküvilerin üzerine yeniden çikolatalı karışımdan boşaltın ve bisküvi yerleştirin.Malzemeler bitene dek en üst kata çikolatalı karışım gelecek şekilde bu işleme devam edin.

Üzerini folyo ile kaplayarak buzdolabını alt rafında bir gece dinlendirin. Çıkardığımızda dilimleyip, portakal dilimleriyle servis yapın. Afiyet olsun.