Somun Sandviç

• 1 adet somun ekmek
• ½ çay bardağı zeytinyağı
• 1 çay bardağı dilim zeytin
• 3 adet köz biber
• 3 çorba kaşığı kıyılmış maydanoz
• 12 dilim salam
• İnce dilimlenmiş kaşar peyniri
• 4 çorba kaşığı krem peynir
• Tuz, karabiber, pul biber, kekik

Ekmeği enine ikiye bölelim ve içini çıkartalım. İki yüzeyine de krem peyniri sürelim. Doğranmış köz biber, zeytin, zeytinyağı, maydanoz ve baharatları karıştıralım.

Bu karışımın yarısını ekmeğin bir yüzüne sürün, üzerine salam ve peyniri dizin. En üst kısma tekrar kalan sosumuzu koyalım.

Ekmeği kapatarak bastıralım ve streç filme sararak 4 saat buzdolabında dinlendirelim. Dilimleyerek servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun :)