Hazırlama Süresi : 10 Dakika
Pişirme Süresi : 20 Dakika
Kaç Kişilik : 4
Kabakların kabuğunu kazıyın. Küp biçiminde küçük küçük doğrayıp süzgece koyun. Soğanı incecik kıyın. Biraz tuzla birlikte yağda altın sarısı renk alana kadar kavurun.
Daha sonra kabağı, baharatı, tuzu katıp kabak yumuşayana kadar pişirin. İndirmeye yakın incecik kıyılmış maydanozu da katın. Dilerseniz olduğu gibi, dilerseniz sarımsaklı yoğurtla servis yapın.
Afiyet olsun :)
*Tarsus civarında kabak çintmesi pilav, makarna gibi yemeklerin yanında yenir. Zeytinyağı yerine kuyruk yağı kullanılabilir.
Ziyaretçi Yorumları
Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin
Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri
Yufkasız Patates Böreği Şermin
...
Tüm Hakları Saklıdır - 2023