Bisküvi Topları (Truffle)

• 1,5 paket petibör bisküvi
• 125 gr tereyağı
• ½ su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı pudra şekeri
• 2 yemek kaşığı kakao

Üzeri için

• Hindistan cevizi
• Renkli granül şekerler
• Fındık, fıstık, ceviz vb.

Hem pratik hem de leliz bir atıştırmalık. Gelen misafirlerim çok beğendi sizlerle paylaşmak istedim. Şimdi tarifimize geçelim. Tereyağını eritiyoruz ve ılımaya bırakıyoruz. (Margarin de kullanılabiliyor ancak ben sağlık açısından ve lezzet açısından tereyağını tercih ediyorum)

Bisküvileri toz haline gelene kadar rondo ile çekiyoruz. Bisküvileri kırmak için eşimden yardım aldım. Paketteyken kırmak daha kolay ve pratik oluyor ardından rondo da çekerek toz haline getirdik.

İçine süt, pudra şekeri, kakao ve tereyağını ilave ediyoruz ve yoğuruyoruz. (Kıvamı çok yumuşak olduysa bir parça daha bisküvi ilave edebilirsiniz)

Ceviz büyüklüğünde toplar hazırlayıp, ister hindistan cevizine, ister renkli granüllere veya fındık, cevize bulayarak buz dolabında dinlenmeye bırakın. 2 saat sonra servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun :)