Çilekli Kup

• 125 g tereyağı
• 1 lt süt
• 1,5 su bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı un
• 1 poşet kremşanti
• 1 paket vanilya
• 1,5 paket burçak bisküvi
• 10-15 adet orta boy çilek

Meyvelerle muhallebinin ne kadar çok yakıştığını herkes biliyor, bu sefer de çilek ve muhallebiyi deneyelim dedik :) Üstelik bisküvili ;)

Unu, nişastayı ve tereyağını pembeleşene kadar kavurun. Derin bir kapta şeker ile sütü karıştırın. Kavurmuş olduğunuz nişastalı karışımın içine sütü yavaş yavaş dökerek karıştırmaya devam edin.

Bu karışım muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırıp pişirin. Hazırlamış olduğunuz muhallebiyi soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra kremşanti ve vanilyayı ekleyip mikser ile 10 dakika çırpın. Bisküvileri ufalayıp kupların dibine koyun.

Çilekleri yıkayıp ince ince dilimleyip bardağın etrafına dizin ve  Muhallebiyi kuplara eşit bir şekilde dökün. Soğuması için buzdolabında bekletin. Servis ederken üzerine dövülmüş fındık koyabilirsiniz şık ve lezzetli oluyor.

Afiyet olsun :)