Tavuk Göğsü

• 1 litre süt
• 100 gram tereyağı veya margarin
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı un
• 1 çorba kaşığı pirinç unu
• Damla sakızı (isteğe göre)

Süslemesi İçin

• Tarçın
• Petibör sade bisküvi (tepsinin altının yapışmaması için)

Tavada margarini eritelim. Üzerine unu ilave edelim ve hafif sarı olana kadar kavuralım. Sonra içine sütü karıştıra karıştıra ilave edelim.

Daha sonra vanilyayı, toz şekeri ilave edip, kaynayana kadar pişirelim. Son olarak damla sakızını ekleyelim. Hazırladığımız karışım sıcak iken, içine pirinç ununu ilave edip, blender ile 12-13 dakika çırpalım ve soğumaya bırakalım. (püf noktası çırpmaktır, sakız gibi olması için en az 10 dakika çırpmanız lazım)

Bisküvileri ufalayalım ve bisküvileri borcamın altına serelim. Üzerine, hazırladığımız tavuk göğsü karışımını dökelim. Daha sonra tarçını serpelim.

Afiyet Olsun :)