Supangleli Tavuk Göğsü

Tavuk göğsü için

• 1 litre sut
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı seker
• 125 gr tereyağı ya da margarin
• 1 paket vanilya

Supangle için

• 500 ml süt
• ½ su bardağı toz şeker
• 1 yemek kaşığı kakao
• Çeyrek su bardağı nişasta
• 10 gr margarin
• Çeyrek su bardağı bitter damla çikolata

Pratik yemek tarifi kanalından herkese merhabalar. Tavuk göğsü ve supangle ikilisini bir araya getiriyoruz bugün. Hemen tarife geçiyorum.

İlk olarak 125 gr margarini ocağa alıp erimesini sağlıyoruz. Üzerine 1 su bardağı unu ilave ederek unun kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.

1 lt sütü karıştırarak yavaş yavaş ekliyoruz. Topaklanmaları önemsemeyin süt ısındıktan sonra sürekli karıştırdığınız için açılacaktır hepsi.

Kaynamaya başladığında üzerine 1 su bardağı şekeri ekliyoruz. Birkaç dakika daha bu şekilde devam ettikten sonra altını kapatarak vanilini ilave ediyoruz.

Yuvarlak veya kare borcama tavuk göğsünü döküyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.

Tavuk göğsü soğurken biz de supanglemizi yapalım. Bir tencereye yarım lt süt, Çeyrek su bardağı nişasta, ½ su bardağı toz şeker, 1 yemek kaşığı kakaoyu alarak karıştırarak pişiriyoruz.

Kaynamaya başladığında içerisine 10 gr kadar margarin ekleyerek eriyene kadar pişirmeye devam ediyoruz.

Daha sonra altını kapatarak içerisine çeyrek su bardağı damla çikolatayı ilave ederek eriyene kadar karıştırıyoruz.

Soğuyan tavuk göğsünün üzerine ilk sıcaklığı çıkan supanglemizi döküyoruz. Soğuduktan sonra dilediğiniz gibi servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun :)